ہم کون ہیں۔
''جانور کے ساتھ کیا گیا اچھا عمل اتنا ہی قابل ستائش ہے جتنا کہ انسان کے ساتھ کیا گیا اچھا عمل، جب کہ جانور کے ساتھ ظلم اتنا ہی برا ہے جتنا کہ انسان پر ظلم کرنا۔''
- پیغمبر محمد (صلی اللہ علیہ وسلم) -
ہولی بکٹس حلال چکن اور پیزا
ہولی بکٹس حلال چکن اور پیزا میں خوش آمدید – جہاں روایت، ذائقہ اور اخلاقی اصول ایک ساتھ مل کر کھانے کا ایک منفرد تجربہ پیش کرتے ہیں۔ ہولی بکٹس چکن میں، ہم نہ صرف اپنے چکن بلکہ اپنے گائے کے گوشت کے لیے بھی اعلیٰ ترین حلال معیارات کو برقرار رکھتے ہیں۔ ہمارے چکن اور بیف دونوں نے 19 مئی 2021 سے حلال مانیٹرنگ سروسز سے سرٹیفیکیشن حاصل کر لیا ہے، جس سے حلال رہنما خطوط کے مطابق ان کی صداقت کو یقینی بنایا گیا ہے۔ مفتی محمد نوالرحمٰن کی زیر نگرانی یہ سرٹیفیکیشن حقیقی حلال طریقوں کے لیے ہماری ثابت قدمی کی عکاسی کرتا ہے۔
ہمارا وعدہ
ہولی بکٹس میں آپ جو بھی کاٹتے ہیں وہ بہترین اجزاء اور مستند طریقوں کے لیے ہماری لگن کا عکاس ہے۔ ہمیں اس بات کو یقینی بنانے پر بہت فخر ہے کہ ہماری تمام پیداوار حلال سے تصدیق شدہ ہے، جو مقامی، بھروسہ مند سپلائرز سے حاصل کی گئی ہے۔ یہ عزم نہ صرف آپ کو اس چیز کی پاکیزگی کا یقین دلاتا ہے جو آپ کھاتے ہیں بلکہ انسانی کھیتی کے طریقوں کو فروغ دینے والی تنظیموں کے لیے ہماری حمایت کی بازگشت بھی ہے۔ حلال کھانوں کے بھرپور ثقافتی ورثے سے اخذ کرتے ہوئے، ہمارا مینو رسیلا چکن پکوانوں کی ذائقہ دار گہرائی کو ہاتھ سے پھینکے ہوئے پیزا کی گھریلو گرمجوشی کے ساتھ ملاتا ہے۔
ایک گہری ا خلاقی وابستگی
حضرت محمد صلی اللہ علیہ وسلم کے الفاظ میں، "جانور کے ساتھ کیا گیا نیک عمل اتنا ہی فضیلت والا ہے جتنا کہ انسان کے ساتھ کیا گیا نیک عمل، جب کہ جانور کے ساتھ ظلم اتنا ہی برا ہے جتنا کہ انسان پر ظلم کرنا۔" اس گہری تعلیم سے رہنمائی حاصل کرتے ہوئے، اور دنیا کے بہترین اداروں کی دو دہائیوں سے زیادہ کی پاک مہارت کے ساتھ، ہم نے ایک ایسا مینو تیار کیا ہے جو نہ صرف ذائقہ کی کلیوں کو ٹالتا ہے بلکہ زندگی کا احترام بھی کرتا ہے۔ ہماری ذبیحہ حلال چکن اور گائے کا گوشت دونوں کو باضابطہ طور پر پالا جاتا ہے، جو پنجرے سے پاک زندگی گزارتے ہیں، اخلاقی اور انسانی طریقوں سے ہماری غیر متزلزل وابستگی پر زور دیتے ہیں۔
مقصد کے ساتھ کھانا: ہولی بالٹی میں کھانے سے زیادہ
لیکن ہم صرف کھانے کے بارے میں نہیں ہیں۔ ہم کمیونٹی بنانے کے بارے میں ہیں۔ ہمارے کرسپی چکن کی ایک بالٹی پر بات چیت کو بھڑکانے یا ہمارے منہ میں پانی دینے والے پیزا کے ایک ٹکڑے پر بانڈز کو مضبوط کرنے کے بارے میں۔ امریکی مسلمانوں کی طرف سے قائم کیا گیا - آپ کے بہت ہی ہمسایوں - ہماری جڑیں ان روایات سے جڑی ہوئی ہیں جو ہر جاندار کے ساتھ مہربانی کو اجاگر کرتی ہیں۔ لہذا، جب آپ ہمارے ساتھ ایک یادگار کھانے، ساتھیوں کے ساتھ ایک تیز ناشتہ، یا آدھی رات کے انڈولجنسس کے لیے ہمارے ساتھ شامل ہوتے ہیں، یاد رکھیں: ہولی بکٹس میں، آپ دل اور مقصد کے ساتھ کھانا کھا رہے ہیں۔
